Oistá raisu
4. 4. 2009
Rýže s mušlemi (Oistá raisu)
Ingredience
4
plátky slaniny, 1 konzerva mušlí, sůl, pepř, 1 lžička másla, 3 šálky
rýže, 4 hrnečky vody, 1 středně velká cibule, 20 g sušených hub, 2
zelené papriky, 2 lžíce oleje, 2 šálky smetany.
Doba přípravy
Na
másle necháme osmahnout rýži. Přidáme vodu, osolíme a uvaříme doměkka.
Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme na pánvi. Přidáme mušle a
podle chuti osolíme a opepříme. Cibuli, předem namočené houby a papriky
nakrájíme na šikmé proužky. Rozehřejeme olej a vložíme do něj zeleninu
a houby. Rychle osmahneme a zalijeme smetanou. Osolíme a opepříme.
Přidáme na slanině opečené mušle.
Přílohy
Podáváme s máslovou rýží.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
