Kaku ni
Japonské vepřové kostky
Ingredience
200 g
hovězího masa, 200 g vepřového masa, olej, 2 lžíce sójové omáčky, 1
lžíce cukru, špetka zázvoru, solamyl na zahuštění, 2 lžíce rýžového
nebo bílého vína, glutasol (vegeta).
Doba přípravy
Maso
nakrájíme na kostky 2x2 centimetry a dáme do vroucí vody narychlo
uvařit. Poté rozehřejeme olej, vhodíme do něj kostky masa a zprudka
osmažíme. Přidáme sójovou omáčku, cukr, zázvor, víno a glutasol.
Nakonec dodáme solamyl pro zahuštění, necháme povařit a podáváme horké.
Přílohy
Podáváme s rýží a zeleninovou oblohou.